今日のスミレの花の昼食は
ハヤシライス
でした。
何故ハヤシライスというのか・・・
明治初年に横浜に在住していた「林さん」が洋食屋に行くと
「カレー粉抜きのカレーライス」という注文をよくしていたので
店員たちはこれを「林さんのカレーライス」、さらに略して
「林ライス」と呼ぶようになった。等々、色々な説があります。
ハッシュドビーフとの区別もつきにくいです。
スミレの花の給食委託業者㈱ラボアネックスの調理師さんによると
牛肉のみのものが、ハッシュドビーフ
牛肉、豚肉、どちらでも良いのが、ハヤシライス
ではないかと・・・。
とても美味しい事には変わりないですけれどね。
ちなみに今回は牛肉でした！！
